Laden...
hoofdgerecht

Romige pasta met spinazie en salami

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 621 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Romige pasta met spinazie en salami Productfoto  560x560
Romige pasta met spinazie en salami Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
375
7,50/liter
2,5 el olijfolie + evt. extra
150
3,75/kilo
800 g gewassen spinazie
230
16,43/kilo
150 g gerookte salami
079
1,58/kilo
300 g fusilli
219
109,50/kilo
20 g basilicum
247
9,88/kilo
250 g ricotta

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een pan ruim water voor de pasta aan de kook. Hak intussen de knoflook fijn.
  2. Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de spinazie in handzame porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Breng de spinazie op smaak met peper en houd op laag vuur warm.
  3. Snijd de salamiplakjes in reepjes. Verhit in een koekenpan een 1/2 el olie. Bak de salamireepjes bruin en knapperig uit.
  4. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de blaadjes van de basilicum in reepjes. Klop de ricotta met een vork luchtig. Schep de basilicum erdoor en breng op smaak met peper.
  5. Giet de pasta af. Schep de pasta door de spinazie. Schep een lepel basilicumricotta door de pasta. Schep evt. een scheutje olijfolie door de pasta.
  6. Verdeel de pasta over 4 borden. Verdeel de salamireepjes over de pasta. Schep er een dot basilicumricotta bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 621
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 29

Tip

schenk aan tafel nog een straaltje geurige extra vierge olijfolie over de pasta.

Meest bekeken recepten

Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig