tussendoortje

Romige peren-kwarkcake

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 345 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 55 min
Print
Romige peren-kwarkcake Productfoto ID Shot 560x560
Romige peren-kwarkcake Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
200 g ongezouten roomboter
057
0,57/kilo
200 g suiker
179
0,30/stuk
3 eieren
053
0,53/kilo
200 g bloem
060
7,50/kilo
10 g bakpoeder
132
2,64/kilo
3 el volle kwark
2 handperen, bijv. conference
068
2,72/kilo
1 evt. poedersuiker
1 keukenmachine of mixer
1 lage taartvorm (28 x 18 cm) bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop met de mixer of in de keukenmachine de boter met de suiker romig. Klop één voor één de eieren erdoor. Voeg het volgende ei toe als het vorige helemaal is opgenomen.
  2. Zeef de bloem met het bakpoeder boven de kom en mix tot een glad beslag. Mix er ten slotte de kwark door. Schep het beslag in de vorm en strijk glad.
  3. Schil de peren, halveer ze in de lengte en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in partjes van 2-3 mm dikte. Verdeel de peer over het beslag.
  4. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 35 min. goudbruin en gaar. Laat de perencake in de vorm afkoelen. Bestrooi eventueel met poedersuiker en snijd in stukken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 345
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 19

Tip

Variatietip: schep 50 g geraspte kokos door het beslag, of voeg een snuf kaneel en een mespuntje kardemompoeder toe.

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld