hoofdgerecht

Romige prei-vissoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 408 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Romige prei-vissoep Productfoto  560x560
Romige prei-vissoep Productfoto  1024x868

Ingrediënten

094
11,75/kilo
3 visbouillontabletten
159
2,27/kilo
700 g krieltjes (duopak)
049
0,49/stuk
700 g prei
450
14,52/kilo
260 g pangasiusfilet (1 schaal)
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche (1 beker)
2 l water
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een soeppan de bouillontabletten met het water en de krieltjes aan de kook.
  2. Draai het vuur laag. Voeg de prei en pangasiusfilet toe. Kook de soep 10 min. zachtjes.
  3. Roer de crème fraîche los met een paar lepels warme soep. Meng dit door de soep en verwarm nog 1-2 min. zonder te koken. Breng de soep op smaak met peper en schep in 4 kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 408
Koolhydraten (g) 39
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 18

Tip

Voeg voor een extra luxe soep 1 bakje roze garnalen (150 g) en 100 ml droge witte wijn tegelijk met de crème fraîche aan de soep toe.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig