hoofdgerecht

Romige quiche met rode kidneybonen en courgette

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 670 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 55 min
Print
Romige quiche met rode kidneybonen en courgette Productfoto  560x560
Romige quiche met rode kidneybonen en courgette Productfoto  1024x868

Ingrediënten

124
4,96/kilo
1 blik Bonduelle rode kidneybonen (310 g)
063
1,40/kilo
6 plakjes bladerdeeg (diepvries)
256
10,24/liter
2 el olijfolie
129
2,58/kilo
1 sjalot
065
0,65/stuk
1 courgette
089
3,56/kilo
250 g cherrytomaatjes (bakje)
179
0,30/stuk
3 eieren
114
4,56/liter
100 ml slagroom
247
14,11/kilo
125 g geraspte jong belegen kaas
273
68,25/kilo
1 snufje gemalen nootmuskaat
219
109,50/kilo
4 takjes basilicum
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 quiche- of lage taartvorm (ø 24 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Bekleed de vorm met het deeg en druk de naden goed aan.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de sjalot 1 min. Schep de courgette, cherrytomaatjes en kidneybonen erdoor en smoor 10 min. afgedekt.
  3. Klop de eieren los met de slagroom en kaas. Voeg peper en nootmuskaat naar smaak toe. Neem de groenten van het vuur en schep de basilicum erdoor. Schep de groenten op de deegbodem. Schenk het ei-roommengsel erover.
  4. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 30-35 min. gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 670
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 42

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig