lunch/brunch gerecht

Romige sandwichcake met zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 240 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Romige sandwichcake met zalm Productfoto  560x560
Romige sandwichcake met zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

064
1,28/stuk
18 sneetjes wit casinobrood
138
92,00/kilo
15 g dille (1 bakje)
157
7,85/kilo
500 g zuivelspread naturel
450
45,00/kilo
200 g gerookte zalm (1 pakje)
129
2,58/kilo
2 sjalotjes
114
19,00/kilo
4 el kappertjes
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de korsten van het brood, zorg dat de sneetjes allemaal even groot zijn. Snijd van de dille 4 el fijn.
  2. Besmeer 15 sneetjes brood met 200 g zuivelspread. Beleg de besmeerde sneetjes met 150 g zalm en bestrooi met de sjalot, fijngehakte dille en 3 el kappertjes. Bestrooi met peper naar smaak.
  3. Stapel steeds 5 belegde sneetjes brood netjes op elkaar. Dek elk stapeltje af met 1 van de laatste 3 onbesmeerde sneetjes brood. Zet de 3 stapeltjes naast elkaar zodat een cakevorm ontstaat en druk ze voorzichtig tegen elkaar aan.
  4. Besmeer de ‘cake’ rondom met de resterende 300 g zuivelspread. Garneer de cake met de rest van de zalm, dille en kappertjes. Snijd de cake met een scherp mes in mooie plakken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 240
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 10

Tip

Deze cake kun je prima een dag van tevoren maken en afgedekt in de koelkast bewaren. De cake wordt dan compacter en de smaken trekken nog beter in.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig