Laden...
soep

Romige tomatensoep met baconballetjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 395 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Romige tomatensoep met baconballetjes Productfoto  560x560
Romige tomatensoep met baconballetjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
3 olijfolie
105
1,05/kilo
1 ui
100 g bacon
041
5,86/kilo
70 g tomatenpuree
1 tomaten basissaus
600 ml water
1 runderbouillontablet
079
395,00/kilo
1 laurierblaadje
150 g kalfsgehakt
232
145,00/kilo
1 tl gedroogde tijm
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
058
0,58/kilo
1 el bloem
114
4,56/liter
3 el slagroom

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de helft van de olie. Fruit de ui en de helft van de bacon ca. 3 min. Roer de tomatenpuree erdoor en verhit dit nog ca. 1 min.
  2. Voeg de tomatensaus, het water, de bouillontablet(ten) en laurierblaadje(s) toe. Laat dit met de deksel op de pan ca. 15 min. zachtjes koken.
  3. Meng intussen het gehakt met de rest van de bacon, de tijm en een snufje zout en peper. Draai hiervan kleine soepballetjes en wentel deze door de bloem. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de soepballetjes in ca. 5 min. rondom bruin.
  4. Voeg de baconballetjes toe aan de soep en verwarm de soep nog ca. 3 min. Roer tot slot de slagroom erdoor.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 395
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig