hoofdgerecht

Romige volkorenspaghetti met courgette en champignons

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 549 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Romige volkorenspaghetti met courgette en champignons Productfoto ID Shot 560x560
Romige volkorenspaghetti met courgette en champignons Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

075
1,50/kilo
300 g volkorenspaghetti
346
6,92/liter
2 el olijfolie
079
7,90/kilo
2 tenen knoflook
079
3,16/kilo
250 g champignons
079
0,79/stuk
2 courgettes
155
0,26/stuk
5 eidooiers
108
4,32/liter
75 ml slagroom
149
24,83/kilo
50 g Parmezaanse kaas
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de champignons en courgette erdoor en bak de groenten 6 min.
  2. Klop de eidooiers los met de slagroom en helft van de kaas.
  3. Neem de koekenpan van het vuur en schep de spaghetti door het groentemengsel. Voeg het ei-kaasmengsel toe en schep goed om: de warmte laat het eimengsel garen, maar niet stollen.
  4. Verdeel de spaghetti over 4 borden en bestrooi met de rest van de kaas en peper naar smaak.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 549
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 23

Tip

Bestrooi de spaghetti voor extra smaak met fijngehakte peterselie.

Meest bekeken recepten

Griekse koftasalade met cherrytomaatjes, feta en rijst Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gebraden peterseliesaucijzen met boontjes en courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Gepofte zoete aardappel met spinaziericottavulling Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde tofu en teriyakigroenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig