tussendoortje

Roomborstplaat maken

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 89 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Roomborstplaat maken Productfoto  560x560
Roomborstplaat maken Productfoto  1024x868

Ingrediënten

091
1,21/kilo
200 g fijne kristalsuiker
108
5,84/liter
50 ml koffieroom
098
25,79/liter
1 el vanille aroma
089
0,03/stuk
1 bakpapier
6 kleine borstplaatvormpjes of koekuitsteekvormpjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Leg op het aanrecht een stuk nat gemaakt bakpapier. Maak de vormpjes nat en leg ze op het bakpapier.
  2. Roer alle ingrediënten met een houten lepel door elkaar in een steelpan met een dikke bodem.
  3. Zet de pan op het vuur en kook het geheel ca. 4 min. op middelmatig hoog vuur tot de suikermassa los laat van de wand en er kleine belletjes ontstaan.
  4. Neem het pannetje van het vuur en roer ca. 2 min. tot het mengsel stijf begint te worden, maar nog wel vloeibaar is.
  5. Giet de suiker in de borstplaatvormen. Laat 5 min. opstijven. Schuif de vormen heen en weer over het papier zodat ze niet blijven plakken aan het papier.
  6. Zet, als de borstplaat hard geworden is, de vormpjes op hun kant, zodat de onderkant kan drogen. Verwijder de vormpjes pas als de borstplaat goed hard is.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 89
Koolhydraten (g) 20
Eiwitten (g) 374
Vet (g) 1

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig