tussendoortje

Roombotercake

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 282 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 75 min
Totale tijd 95 min
Print
Roombotercake Productfoto  560x560
Roombotercake Productfoto  1024x868

Ingrediënten

225
9,00/kilo
200 g ongezouten roomboter
062
0,62/kilo
200 g suiker
070
8,75/kilo
1 zakje vanillesuiker
301
0,30/stuk
4 vrijeuitloop eieren
049
0,49/kilo
200 g bloem
1 keukenmachine of mixer
1 cakevorm (26 cm)
1 taartrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 ?C. Klop in de keukenmachine of met de mixer de boter met de suiker en vanillesuiker tot een romige witte crème.
  2. Klop één voor één de eieren door de botercrème; voeg het volgende ei pas toe als het vorige helemaal is opgenomen.
  3. Zeef de bloem boven de kom en klop tot een glad beslag. Schep het beslag in de cakevorm en strijk met een spatel of de achterkant van een lepel glad.
  4. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 75 min. goudbruin en gaar. Laat de cake 10 min. In de vorm afkoelen. Stort de cake en laat op het rooster helemaal afkoelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 282
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 16

Tip

Vervang voor een citroencake de vanillesuiker door de rasp van 1 schoongeboende citroen. Om te voorkomen dat je cake te klef wordt laat je de cake na het afbakken 10 min. op een rooster afkoelen. Haal de cake vervolgens uit de vorm en laat helemaal afkoelen op het rooster.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig