hoofdgerecht

Runderburger met koolsalade en appel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 663 kcal
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 15 min
Print
Runderburger met koolsalade en appel Productfoto  560x560
Runderburger met koolsalade en appel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
285
6,48/kilo
440 g runder hambrgers (4 stuks)
105
1,05/kilo
1 ui
169
4,23/kilo
400 g gesneden spitskool
117
1,80/liter
3 el mayonaise
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
249
2,49/kilo
1 groene appel
149
3,73/kilo
4 italiaanse bollen
1 appelboor
1 mandoline (of scherp mes)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de hamburgers in 8-10 min. bruin en gaar.
  2. Snipper intussen de ui fijn. Meng de spitskool met de ui en mayonaise. Pers de knoflook erboven en breng op smaak met peper.
  3. Was de appel en verwijder met een appelboor het klokhuis uit de appel. Schaaf de appel met de mandoline in dunne ringen (of snijd met een scherp mes in flinterdunne plakken).
  4. Snijd de broodjes open. Beleg elk broodje met wat koolsalade, een hamburger en de appelringen. Zet de burgers op 4 borden en serveer de rest van de koolsalade en appel er apart bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 663
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 29

Tip

Serveer er voor voldoende groenten nog wat snoeptomaatjes bij.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig