Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Runderchipolata met gebakken krieltjes en spruiten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 530 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Runderchipolata met gebakken krieltjes en spruiten Productfoto ID Shot 560x560
Runderchipolata met gebakken krieltjes en spruiten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

159
3,18/kilo
600 g krieltjes in de schil
165
4,71/kilo
700 g geschoonde spruitjes (zak à 350 g)
223
8,92/kilo
40 g roomboter
8 magere runderchipolata's
1 pot appelmoes met kaneel (360 g)
193
18,56/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de krieltjes of snijd ze in kwarten zodat ze even groot zijn als de spruiten. Kook de krieltjes samen met de spruiten in water met zout in 8 min. beetgaar. Giet de krieltjes en spruiten af en laat ze goed uitlekken.
  2. Smelt intussen in een koekenpan 25 g boter. Bak de runderchipolata in 8-10 min. bruin en gaar.
  3. Smelt de resterende boter in een koekenpan. Voeg de krieltjes en spruiten toe en bak ze op hoog vuur in 5-6 min. goudbruin. Voeg peper en eventueel een beetje zout toe.
  4. Verdeel de krieltjes met de spruiten en de worstjes over 4 borden. Schep er de appelmoes bij.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 530
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 18

Tip

Voor een nog snellere maaltijd kook je de spruiten en aardappelen de dag ervoor. Afgekoelde krieltjes en spruiten bakken bovendien extra goudbruin en krokant.

Meest bekeken recepten

Penne pesto met broccoli, spek en tomaatjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Feestelijke sinterklaascheesecake Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 80 min 4 porties Gemiddeld
Dubbele discokruidnoten Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Dubbele discokruidnoten Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig