hoofdgerecht

Runderribeye met cranberry-honingsaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 461 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Runderribeye met cranberry-honingsaus Productfoto  560x560
Runderribeye met cranberry-honingsaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

237
3,16/liter
3 el vloeibare margarine
105
1,05/kilo
1 ui
156
6,24/kilo
175 g cranberry's
179
5,11/kilo
4 el honing
200 ml water
111
4,44/liter
2 el mosterd
802
29,70/kilo
4 ribeyes
179
17,90/kilo
1 el kruidenboter
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een steelpan de vloeibare margarine. Bak de ui ca. 3 min. op matig hoog vuur. Voeg de cranberry’s, de honing en het water toe en breng al roerende aan de kook. Laat het ca. 10 min. zachtjes pruttelen. Neem de pan van het vuur en roer de mosterd erdoor.
  2. Verhit de resterende vloeibare margarine in een koekenpan. Bak de ribeyes in ca. 3 min. aan beide kanten bruin. Voeg de warme cranberrysaus aan het vlees toe en laat het 1 min. pruttelen.
  3. Neem het vlees uit de pan en leg het op warme borden. Roer de kruidenboter door de saus en breng het op smaak met zout en peper. Schep een beetje saus over de ribeyes en serveer de rest erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 461
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 34
Vet (g) 29

Tip

Lekker met geroosterde aardappelpartjes en sperzieboontjes in katenspek.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig