Laden...
bijgerecht

Sajoerboontjes met kokosmelk en tofoe

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 467 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Sajoerboontjes met kokosmelk en tofoe Productfoto ID Shot 560x560
Sajoerboontjes met kokosmelk en tofoe Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

085
2,13/liter
400 ml Nutco kokosmelk
274
5,48/liter
2 el rijstolie
080
8,42/kilo
100 g boemboe sajour
200 ml water
070
3,08/kilo
227 g bamboo shoots in water
072
1,60/kilo
225 g gebroken sperziebonen
167
4,18/kilo
350 g gesneden spitskool
140
2,80/kilo
500 g Jumbo tofu
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 wok

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een wok de olie. Fruit de kruidenmix voor sajoer lodeh 2 min. Voeg het water toe.
  2. Voeg de bamboereepjes, de sperziebonen, de spitskool en de tofoe toe. Schenk het blik kokosmelk erbij en breng aan de kook.
  3. Kook de groenten in 4 min. knapperig gaar. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Verdeel de sajoer lodeh over de diepe borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 467
Koolhydraten (g) 22
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig