bijgerecht

Salade met olijven, tuinbonen en feta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 292 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Salade met olijven, tuinbonen en feta Productfoto  560x560
Salade met olijven, tuinbonen en feta Productfoto  1024x868

Ingrediënten

088
4,00/kilo
225 g tuinbonen
119
1,19/stuk
1 krop romainesla of ijsbergsla
099
0,99/stuk
1 rode paprika
091
8,05/kilo
100 g zwarte olijven
150 g Jumbo feta
179
5,11/kilo
2 tl honing
183
7,32/liter
1 el wittewijnazijn
082
4,00/kilo
1 tl mosterd
691
13,82/liter
4 el olijfolie extra vierge
138
92,00/kilo
20 g koriander
1 snufje zout
1 snufje peper
1 chilipeper met molentje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de bevroren tuinbonen 1 min. in water met zout. Giet de bonen af en spoel ze onder stromend water kort koud. Pel het grijze velletje van de bonen zodat het frisgroene boontje overblijft.
  2. Haal de slabladeren los van de krop. Was de sla en laat goed uitlekken. Scheur of snijd de bladeren in stukken.
  3. Leg de sla op een schaal. Verdeel er de tuinbonen, paprika en olijven over. Verkruimel de feta grof boven de salade.
  4. Klop een vinaigrette van de honing, de wijnazijn, de mosterd en de olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe. Besprenkel de salade met de honingvinaigrette. Bestrooi met de koriander en chilipeper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 292
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig