Laden...
hoofdgerecht

Salade niçoise

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 309 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 20 min
Print
Salade niçoise Productfoto  560x560
Salade niçoise Productfoto  1024x868

Ingrediënten

285
0,29/stuk
4 eieren
375
7,50/liter
5 el olijfolie
299
11,96/kilo
250 g haricots verts
121
4,84/liter
2 el rodewijnazijn
111
4,44/liter
1 tl mosterd
153
15,30/kilo
100 g melange krulsla
199
3,98/kilo
4 tomaten
105
1,05/kilo
1 ui
098
8,67/kilo
220 g zwarte olijven zonder pit
230
15,86/kilo
290 g tonijnstukken in olijfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd intussen de tomaten in partjes en de ui in dunne halve ringen. Laat de olijven en de tonijn uitlekken.
  2. Verhit in een koekenpan 3 el olie. Bak de haricot verts in 4-6 min. beetgaar. Klop intussen een vinaigrette van de wijnazijn, mosterd en de resterende olie. Voeg peper naar smaak toe. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  3. Verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de haricot verts, tomaat, ui, olijven en tonijn over de sla. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met de partjes ei.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 309
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 19

Tip

vervang de haricot verts door sperziebonen.

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig