voorgerecht

Salade van appel, peer en blauwe kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 597 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Salade van appel, peer en blauwe kaas Productfoto  560x560
Salade van appel, peer en blauwe kaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
0,85/stuk
2 kroppen little gem sla
259
2,59/kilo
400 g friszure (groene) appels
189
1,89/kilo
1 peer
089
0,89/stuk
3 stengels bleekselderij
149
0,50/stuk
1 limoen
303
6,06/liter
1,5 dl extra vierge olijfolie
286
50,18/liter
2 tl groene tabasco
219
21,06/kilo
1 snufje zout
186
12,42/kilo
200 g blauwe kaas
0,99074
0,74/stuk
1 bakje tuinkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Haal de blaadjes sla los van de kropjes, was ze en droog de blaadjes in een slacentrifuge of dep ze voorzichtig droog met keukenpapier. Was de appels en peer, snijd ze met schil in partjes van 1/2 cm.
  2. Snijd de stengels bleekselderij in stukjes van 5 cm en snijd de stukjes in de lengte in reepjes.
  3. Maak een dressing van het limoensap, de olijfolie, de tabasco en zout naar smaak. Meng de dressing voorzichtig met de partjes appel, de peer en de selderijreepjes.
  4. Rangschik de blaadjes sla op de borden en verdeel de salade erover. Brokkel er vervolgens de blauwe kaas overheen. Garneer de salade met de tuinkers.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 597
Koolhydraten (g) 18
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 53

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig