Laden...
bijgerecht

Salsa met gegrilde mango en rode peper

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 43 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Salsa met gegrilde mango en rode peper Productfoto ID Shot 560x560
Salsa met gegrilde mango en rode peper Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 mango
303
6,06/liter
0,5 el oosterse wokolie
185
3,70/kilo
1 sjalot
119
0,60/stuk
0,5 rode peper zonder zaadlijsten
199
221,11/kilo
2 el koriander
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 barbecue of grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes van de pit. Bestrijk de mango dun met een de wokolie. Gril de partjes mango op de hete barbecue of in een hete grillpan totdat ze bruine streepjes hebben.
  2. Snijd de mango in piepkleine stukjes en meng met fijngesnipperde sjalot, een gesnipperde rode peper zonder zaadlijsten en de fijngehakte koriander. Breng de salsa op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 43
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g)
Vet (g) 1

Tip

Vervang voor een minder pittige salsa de rode peper door 1 geperst teentje knoflook.

Meest bekeken recepten

BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld