Laden...
hoofdgerecht

Saltimbocca van kip met groene groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 510 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Saltimbocca van kip met groene groenten Productfoto ID Shot 560x560
Saltimbocca van kip met groene groenten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

371
9,28/kilo
1 Aviko Aardappel Gratins met tijm en rozemarijn (400 g)
700
8,75/kilo
4 kipschnitzels
157
104,67/kilo
6 takjes salie
499
49,90/kilo
6 plakjes parmaham
4 el olijfolie
129
8,60/kilo
200 g sperziebonen
299
29,90/kilo
200 g groene aspergetips
169
6,76/liter
100 ml droge witte wijn

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Dep de schnitzels droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper. Leg op elke schnitzel 1-2 blaadjes salie. Wikkel het vlees in de parmaham en steek vast met een cocktailprikker.
  2. Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olijfolie. Bak de schnitzels in 5-6 minuten goudbruin en gaar. Verhit in een tweede koekenpan de resterende olijfolie. Bak de sperziebonen en de aspergetips in 5 minuten beetgaar. Hak intussen de peterselie fijn
  3. Leg de schnitzels op 4 warme borden. Schenk de wijn in de pan en schraap met een spatel de aanbaksels los. Laat de jus even inkoken en schep over het vlees.
  4. Meng de peterselie door de groenten en breng op smaak met zout en peper. Schep de groenten bij de schnitzels en zet er de gratins naast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 510
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika met yoghurtsaus Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Pikante BBQ-taco met kip Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig