hoofdgerecht

Sappige varkenshaas met blauwe kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 506 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Sappige varkenshaas met blauwe kaas Productfoto  560x560
Sappige varkenshaas met blauwe kaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

343
13,19/kilo
500 g varkenshaas
219
21,06/kilo
1 snufjes zout
175
42,68/kilo
1 snufjes peper
375
7,50/liter
2 el olijfolie
75 g Delfts blauwe kaas
115
2,30/liter
3 el vloeibare margarine
100
1,67/kilo
600 g mini kriel-aardappeltjes
138
92,00/kilo
20 g platte peterselie
138
3,07/kilo
600 g spinazie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor.
  2. Snijd de varkenshaasjes in plakken van 3 cm. Bestrooi aan beide kanten met zout en peper.
  3. Verhit de olie in een koekenpan. Bak het vlees aan beide kanten ca. 3 min. op hoogvuur bruin. Leg de medaillons in de ovenschaal en verdeel de kaas erover.
  4. Verhit de helft van de vloeibare margarine in een koekenpan. Bak de krielaardappeltjes in ca. 10 min. gaar. Breng op smaak met zout en peper. Voeg op het laatste moment de peterselie toe.
  5. Verhit de resterende vloeibare margarine in een pan. Voeg de spinazie toe en roerbak deze ca. 2 min. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Zet de varkenshaasjes ca. 3 min. onder de grill totdat de kaas gesmolten is. Verdeel de spinazie over de borden en leg de varkenshaasjes en de aardappeltjes naast de spinazie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 506
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig