nagerecht / dessert

Sappige vijgen met truffelboter

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 311 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 15 min
Print
Sappige vijgen met truffelboter Productfoto  560x560
Sappige vijgen met truffelboter Productfoto  1024x868

Ingrediënten

8 verse vijgen
179
5,11/kilo
2 el weidehoning
164
8,20/kilo
150 g feta
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
118
11,80/kilo
25 g smaakboter truffel
285
14,25/kilo
30 g walnoten
1 lage ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor. Was de vijgen. Snijd de vruchten door de steelaanzet vanaf de bovenkant tot halverwege in. Duw de vijgen iets open en leg ze in de ovenschaal.
  2. Besprenkel de vijgen met de honing en verdeel er de kaas over. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
  3. Gril de vijgen ca. 7 min. onder de hete gril, tot de kaas goudbruin kleurt.
  4. Leg de vijgen op de borden. Verdeel de truffelboter in kleine vlokjes erover. Ganeer het gerecht met de walnoten. Serveer het warm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 311
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 17

Tip

Serveer de vijgen ook eens als lunch in een groene salade met notenbrood. Bewaar de rest van de truffelboter in de koelkast. Ook lekker als hapje met stokbrood met gebakken champignons en rucola. Vervang voor een romiger kaasdessert de feta door brie.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig