Laden...
hoofdgerecht

Saucijsjes met groentemacedoine

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 0 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Saucijsjes met groentemacedoine Productfoto ID Shot 560x560
Saucijsjes met groentemacedoine Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

060
1,50/kilo
400 g witte rijst
375
7,50/liter
4 el olijfolie
265
6,63/kilo
400 g varkenssaucijsjes
099
0,99/stuk
2 rode paprika's
189
1,89/kilo
2 uien
065
0,65/stuk
1 courgette
045
1,13/kilo
1 blik tomatenblokjes à 400 g
175
87,50/kilo
4 el italiaanse verse kruiden
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Verhit ondertussen de helft van de olie in een koekenpan en bak de saucijsjes op matig hoog vuur in ca. 20 min. rondom bruin en gaar. Prik niet in het vlees.
  3. Verhit de rest van de olie in een hapjespan. Voeg de paprika en de ui toe en bak ze ca. 3 min. Voeg de courgette en de tomatenstukjes met het vocht toe, breng alles aan de kook en laat het ca. 3 min. doorkoken.
  4. Schep de kruiden erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  5. Serveer de rijst en de groentenmacedoine met daarop de saucijsjes in een schaal en verdeel het aan de tafel over de borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal)
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)
Vet (g)

Tip

Vervang de courgette door aubergine en voeg eventueel nog 2 teentjes fijngehakte knoflook toe.

Meest bekeken recepten

Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig