Laden...
hoofdgerecht

Slastamppot met visspies

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 445 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Slastamppot met visspies Productfoto  560x560
Slastamppot met visspies Productfoto  1024x868

Ingrediënten

195
2,44/kilo
800 g kruimige aardappelen
600
20,69/kilo
580 g kabeljauwfilet
274
24,90/kilo
8 plakjes rauwe ham
375
7,50/liter
3 el olijfolie
369
102,50/kilo
2 tl gedroogde rozemarijn
089
0,89/stuk
3 stengels bleekselderij
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
069
0,69/stuk
1 kropsla
085
0,85/liter
100 ml melk
048
0,00/stuk
8 satéprikkers
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng voor de aardappelen een pan met ruim water aan de kook.
  2. Dep de kabeljauwfilet droog met keukenpapier en snijd in 24 blokjes. Rijg de kabeljauwfilet met de ham zigzag om de vis aan de prikkers.
  3. Kook de aardappelen in 12 min. gaar.
  4. Verhit de grillpan. Bestrijk de visspiesen met 2 el olie en bestrooi met rozemarijn. Bak de visspiesen in 8 min. rondom bruin en gaar. Keer ze regelmatig.
  5. Verhit in een hapjespan 1 el olie. Schil dikke stengels bleekselderij met een dunschiller en snijd de stengels in boogjes. Bak de bleekselderij 2-3 min. zonder te kleuren. Hak intussen de knoflook fijn en bak 1 min. mee.
  6. Haal de bladeren van de slakrop los. Was en droog de slabladeren. Scheur of snijd de sla grof.
  7. Verwarm in een steelpan de melk. Giet de aardappelen af. Voeg de melk toe en stamp de aardappelen grof. Schep de sla en bleekselderij door de aardappelen en breng op smaak met peper.
  8. Schep de stamppot op 4 borden en leg de visspiesen erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 445
Koolhydraten (g) 37
Eiwitten (g) 42
Vet (g) 13

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig