hoofdgerecht

Slawraps met gehakt, rauwkost en knoflooksaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 346 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Slawraps met gehakt, rauwkost en knoflooksaus Productfoto  560x560
Slawraps met gehakt, rauwkost en knoflooksaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

066
1,32/kilo
2 rode uien
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
279
1,40/kilo
1 sinaasappel
2 el olijfolie
369
7,38/kilo
350 g rundergehakt (1 schaal)
069
0,69/stuk
12 bladeren ijsbergsla (van een krop)
165
11,00/kilo
300 g Hollandse rauwkost (2 bakjes à 150 g)
120
2,40/kilo
200 g yoghurt Griekse stijl
089
8,90/kilo
1 evt. knoflookpers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel de uien en snijd ze in fijne blokjes. Pel de knoflookteentjes en snijd ze zo klein mogelijk (of gebruik een knoflookpers). Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  2. Verhit in een koekenpan op laag vuur de olijfolie. Fruit de ui met de helft van de fijngesneden knoflook 3 min. Voeg het gehakt toe en bak het vlees 4 min., terwijl je het regelmatig met een spatel in stukjes verdeelt en omschept, tot het rul en gaar is. Voeg de sinaasappelblokjes toe en bak nog 1 min.
  3. Leg de slabladeren op een schaal en doe de rauwkost in bakjes. Doe de yoghurt in een kommetje en doe de rest van de knoflook erbij. Meng de knoflook door de yoghurt.
  4. Schep het gehakt in een schaal en zet met de slabladeren, de rauwkost en de knoflookyoghurt op tafel.
  5. Laat iedereen aan tafel zijn eigen slablad vullen met rauwkost, gehakt en knoflookyoghurt en vervolgens oprollen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 346
Koolhydraten (g) 18
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig