Laden...
tussendoortje

Sneeuwbollen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 74 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 70 min
Totale tijd 70 min
Print
Sneeuwbollen Productfoto  560x560
Sneeuwbollen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

099
1,98/kilo
500 g mix voor traditionele oliebollen
1 zonnebloemolie om te frituren
079
3,16/kilo
75 g poedersuiker
1 mixer met deeghaken
1 frituurpan
1 schuimspaan
179
0,45/stuk
1 keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de oliebollenmix in een kom en voeg 500 ml handwarm water toe. Klop met de garde of de mixer tot een glad beslag. Laat het beslag afgedekt met een vochtige doek 40 min. op kamertemperatuur rijzen.
  2. Verhit de olie om te frituren in de frituurpan tot 180 °C. Schep met twee natte dessertlepels kleine bollen van een deel van het beslag in de hete olie. Bak de oliebollen in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar.
  3. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze op een schaal met keukenpapier uitlekken. Bak van de rest van het beslag meer oliebollen in de hete olie.
  4. Strooi in een diep bord een dikke laag poedersuiker en rol er de oliebollen door. Leg ze op een schaal. Bestuif de bollen vlak voor serveren met wat extra poedersuiker zodat ze goed wit zijn.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 74
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 2

Tip

Roer tijdens het rijzen en bakken niet door het beslag zodat het luchtig blijft.

Meest bekeken recepten

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig