hoofdgerecht

Snelle chili con carne met chocolade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 655 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Snelle chili con carne met chocolade Productfoto  560x560
Snelle chili con carne met chocolade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

0,5 oerbrood pompoen
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
349
9,97/kilo
350 g rundergehakt (schaal)
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
074
1,76/kilo
400 g kidneybonen (blik)
045
1,13/kilo
1 blik tomatenblokjes (400 g)
079
15,80/kilo
2 tl gemalen koriander
079
15,80/kilo
1,5 tl gemalen komijn
249
6,23/kilo
400 g Mexicaanse roerbakmix (zak uit de koeling)
138
92,00/kilo
0,5 bakje koriander (à 15 g)
246
12,30/kilo
50 g smeltchocolade puur
256
44,91/liter
1 snufje tabasco chipotle peppersauce (of tabasco rodepepersaus)
500 ml warm water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bak het brood in 10-12 min. bruin en krokant. Verhit in een braadpan de olie. Bak het gehakt met de knoflook in 3 min. rul.
  2. Voeg de kidneybonen, tomatenblokjes, warm water, koriander en komijn toe en breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag, schep de Mexicaanse groenten en de steeltjes van de koriander erdoor en stoof de chili 5 min.
  4. Roer de chocolade door de chili en breng op smaak met de tabasco.
  5. Schep de chili op 4 borden en bestrooi met de koriander. Serveer met het oerbrood pompoen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 655
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 29

Tip

Schep voor een ovenschotel de chili in een ovenschaal. Strooi 1 zak rösti original (diepvries) en 75 geraspte komijnekaas over de chili. Bak de chili con carne in een voorverwarmde oven (200 °C) in 35 min. goudbruin en gaar.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig