Laden...
hoofdgerecht

Snelle kip in tomatenkoriandersaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 518 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Snelle kip in tomatenkoriandersaus Productfoto  560x560
Snelle kip in tomatenkoriandersaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

069
1,73/kilo
300 g zilvervliesrijst
239
4,78/liter
4 el zonnebloemolie
390 g Nieuwe Standaard Kip kipfilet
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes (blik)
225
5,63/kilo
400 g champignon roerbakmix (zak)
138
92,00/kilo
10 g koriander (bakje à 20 g)
059
0,98/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 wok

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan 2 el olie. Bak de kipblokjes in 4 min. bruin aan. Schep ze uit de pan.
  2. Fruit in het bakvet de knoflook 1 min. Doe de kipblokjes terug in de pan en schenk het blik tomatenblokjes erbij. Breng tegen de kook aan. Draai het vuur laag en stoof de kipblokjes in 6 min. gaar.
  3. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de roerbakmix in 4 min. al omscheppend beetgaar. Giet de rijst af en bak 2 min. op hoog vuur met de groenten mee.
  4. Voeg de koriander toe aan de kip met tomatensaus en breng op smaak met peper en een beetje zout.
  5. Verdeel de groenterijst over 4 borden. Schep de kip met de koriander-tomatensaus erbij. Bestrooi eventueel met extra koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 518
Koolhydraten (g) 63
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 14

Tip

Geen liefhebber van koriander? Neem peterselie of basilicum!

Meest bekeken recepten

Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig