lunch/brunch gerecht

Spin-spiegeleitje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 131 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Spin-spiegeleitje Productfoto 560x560
Spin-spiegeleitje Productfoto 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
 2 el olijfolie
4 eieren
142
71,00/kilo
 16 sprietjes bieslook
114
19,00/kilo
 8 kappertjes
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt in een grote koekenpan de olijfolie. Breek de eieren voorzichtig boven de pan en bak er in 4 min. spiegeleieren van. Laat de eieren op 4 borden glijden.
  2. Halveer de sprietjes bieslook en leg tegen elke eidooier 8 poten met de bieslook. Maak met de kappertjes ogen en bestrooi eventueel met een beetje zout en peper. Lekker met geroosterd volkorenbrood met ham of salami.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 131
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop

Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig

Geroosterde bospeen met pesto en pecorino

Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto 180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig

Bruschetta trio

Bruschetta trio Productfoto 180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Veggie Wellington

Veggie Wellington Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig