Laden...
hoofdgerecht

Spitskoolstamppot met appeltjes en gegrilde kalkoenfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 485 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 35 min
Print
Spitskoolstamppot met appeltjes en gegrilde kalkoenfilet Productfoto ID Shot 560x560
Spitskoolstamppot met appeltjes en gegrilde kalkoenfilet Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

205
2,05/kilo
1 kg kruimige aardappelen
174
4,35/kilo
700 g spitskool
219
21,06/kilo
1 snufje zout
115
2,30/liter
25 ml vloeibare margarine
199
1,99/kilo
2 grote uien
232
145,00/kilo
2 tl gedroogde tijm
2 appels
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
175
42,68/kilo
1 snufje peper
219
17,52/kilo
350 g gerookte kalkoenfilet
219
17,52/kilo
4 plakken gegrilde kalkoen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de aardappelen met de kool in een ruime pan, schenk een laagje water erop en voeg zout naar smaak toe. Breng alles aan de kook en kook de aardappelen met de kool in ca. 15 gaar.
  2. Verhit de vloeibare margarine in een ruime koekenpan. Bak hierin de ui met de tijm 5 min. op een matig vuur. Voeg de appel en knoflook toe en bak ze 3 min. mee. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
  3. Giet de aardappelen en de kool af maar vang het kookvocht op. Stamp de aardappelen en kool fijn en voeg zoveel van het kookvocht toe zodat een smeuïge stamppot ontstaat.
  4. Schep het uienmengsel, de reepjes kalkoen en zout en peper naar smaak door de stamppot.
  5. Schep de stamppot op de borden en leg er de kalkoenrolletjes op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 485
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 9

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld