Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Spruitjes-kalkoenspiesen met zachte kerrie-appeldip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 305 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Spruitjes-kalkoenspiesen met zachte kerrie-appeldip Productfoto ID Shot 560x560
Spruitjes-kalkoenspiesen met zachte kerrie-appeldip Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

193
18,56/kilo
1 snufje zout
069
1,53/kilo
600 g spruitjes
400 g kalkoenfilet
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
144
45,00/kilo
3 tl kerriepoeder
049
2,51/kilo
8 el appelmoes
084
6,72/kilo
8 el zure room
048
0,00/stuk
1 pakje satéstokjes
1 bakplaat of ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook de spruitjes in water met zout naar smaak ca. 8 min. Laat ze in een vergiet uitlekken en een beetje afkoelen.
  2. Rijg de spruitjes en de kalkoenblokjes om en om aan de satéstokjes. Leg de spiesjes op de bakplaat of in lage ovenvaste schaal. Meng de olie met ? van de kerriepoeder en zout naar smaak. Bestrijk de spiesjes met een kwastje rondom met de kerrie-olie. Schuif de bakplaat of ovenschaal in het midden van de hete oven en laat het in 10-15 min. gaar worden.
  3. Meng ondertussen in een schaaltje de rest van de kerriepoeder met de appelmoes en de zure room. Voeg naar smaak zout toe.
  4. Leg de spiesjes op de borden en zet de kerriedip op tafel.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 305
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 17

Tip

Je kunt ook spruitjes uit de diepvries gebruiken. Deze zijn al voorgekookt dus die hoeven alleen maar te laten ontdooien voordat je ze aan de stokjes rijgt. Lekker met aardappelpuree of frietjes.

Meest bekeken recepten

Knapperige pizza bianca Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Romige spinazietagliatelle met zalm Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Berry booster Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig