hoofdgerecht

Spruitjesstamppot met uien en spekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 858 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Spruitjesstamppot met uien en spekjes Productfoto ID Shot 560x560
Spruitjesstamppot met uien en spekjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

205
2,05/kilo
1 kg Melody aardappelen
219
21,06/kilo
1 snufje zout
109
2,42/kilo
500 g spruitjes
225
9,00/kilo
250 g spekblokjes
105
1,05/kilo
3 uien
059
1,18/liter
1 dl melk
175
42,68/kilo
1 snufje peper
239
59,75/kilo
1 snufje nootmuskaat
149
46,56/kilo
1 el kerriepoeder

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil en was de aardappelen, snijd ze in stukjes en doe ze met een beetje water en zout in een pan.
  2. Maak de spruitjes schoon, halveer ze en leg ze op de aardappelen. Breng het geheel aan de kook en laat het in ca. 15 min. gaar koken.
  3. Bak in een koekenpan de spekblokjes uit, voeg de uien toe en bak ze even mee.
  4. Verwarm in een steelpannetje de melk. Giet de aardappelen en spruitjes af en stamp ze fijn.
  5. Roer dan de warme melk, peper en nootmuskaat naar smaak en de kerriepoeder door de stamppot en schep tenslotte het spek-uienmengsel erdoor.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 858
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Frambozentaart met chocodip Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 255 min 4 porties Eenvoudig
Zoet zure kip met paksoi en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Wittebonen-spinaziestamppot met notenballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Thaise wortelsoep met soepballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig