Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Spruitjesstamppot met uien en spekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 858 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Spruitjesstamppot met uien en spekjes Productfoto ID Shot 560x560
Spruitjesstamppot met uien en spekjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

399
1,33/kilo
1 kg Melody aardappelen
175
16,83/kilo
1 snufje zout
069
1,53/kilo
500 g spruitjes
209
8,36/kilo
250 g spekblokjes
105
1,05/kilo
3 uien
051
1,02/liter
1 dl melk
180
43,90/kilo
1 snufje peper
196
49,00/kilo
1 snufje nootmuskaat
144
45,00/kilo
1 el kerriepoeder

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil en was de aardappelen, snijd ze in stukjes en doe ze met een beetje water en zout in een pan.
  2. Maak de spruitjes schoon, halveer ze en leg ze op de aardappelen. Breng het geheel aan de kook en laat het in ca. 15 min. gaar koken.
  3. Bak in een koekenpan de spekblokjes uit, voeg de uien toe en bak ze even mee.
  4. Verwarm in een steelpannetje de melk. Giet de aardappelen en spruitjes af en stamp ze fijn.
  5. Roer dan de warme melk, peper en nootmuskaat naar smaak en de kerriepoeder door de stamppot en schep tenslotte het spek-uienmengsel erdoor.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 858
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Romige spinazietagliatelle met zalm Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle gehaktchili met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Berry booster Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig