Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Spruitjesstamppot met zalm en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 506 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Spruitjesstamppot met zalm en rucola Productfoto ID Shot 560x560
Spruitjesstamppot met zalm en rucola Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 kg stamppotaardappelen (koelvers, zak 1 kg)
069
1,53/kilo
450 g spruiten (diepvries, pak 450 g)
107
5,35/kilo
200 g crème fraîche
399
26,60/kilo
150 g zalmsnippers
094
11,75/kilo
75 g rucola (zak 75 g)
175
16,83/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen met de spruiten in ruim water met zout in 10-15 min. gaar.
  2. Giet de aardappelen en spruiten af. Voeg de crème fraîche toe en stamp tot een smeuïge stamppot. Schep de zalmsnippers en de rucola erdoor en breng de stamppot op smaak met zout en peper.
  3. Schep de stamppot op de borden.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 506
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Tuna melt-burger met bosui Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Mango-frozen yoghurt Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 135 min 4 porties Eenvoudig
Courgettecake Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 105 min 4 porties Eenvoudig