Laden...
hoofdgerecht

Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 262 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes Productfoto ID Shot 560x560
Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 kg stamppotaardappelen (of kruimige aardappelen)
081
0,81/liter
100 ml melk
125
3,13/kilo
500 g fijngesneden gewassen andijvie (1 zak)
149
11,92/kilo
125 g rucola
099
3,96/kilo
250 g cherrytomaatjes (1 bakje)
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 15-20 min. in iets gezouten water gaar.
  2. Verwarm intussen de melk.
  3. Giet de aardappelen af en stamp met de melk tot een smeuïge puree.
  4. Schep de andijvie, rucola en ten slotte de tomaatjes door de stamppot. Zet de pan nog even op een laag vuur om de stamppot te verwarmen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 262
Koolhydraten (g) 48
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 2

Tip

Leg op de warme stamppot in blokjes gesneden gorgonzola dolce.

Meest bekeken recepten

Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig