Laden...
nagerecht / dessert

Stilton met port en gekaramelliseerde peer

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 336 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Stilton met port en gekaramelliseerde peer Productfoto ID Shot 560x560
Stilton met port en gekaramelliseerde peer Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

189
1,89/kilo
2 grote handperen (bijv. conference)
189
7,56/kilo
25 g roomboter
134
2,68/kilo
3 el rietsuiker
309
18,20/kilo
200 g blue stilton met vijgenportdip
1 flûte rozemarijn, rozijnen en walnoot

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de peren. Snijd de peren in helften en verwijder de klokhuizen. Smelt in een koekenpan de boter. Bak de peren 2 min. per kant.
  2. Bestrooi de peren met de rietsuiker en bak nog 1 min. per kant, of tot de suiker is gesmolten en goudbruin is (= gekaramelliseerd).
  3. Verdeel de peer over borden. Leg er de stilton bij en schep er een beetje vijgen-portdip bij. Snijd het brood in dunne sneetjes en serveer het apart erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 336
Koolhydraten (g) 22
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 22

Tip

Haal de kaas een halfuur voor serveren uit de koelkast en de verpakking. De kaas smaakt dan op z’n best en is heerlijk smeuïg.

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig