Laden...
tussendoortje

Taaitaai

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 102 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 125 min
Totale tijd 150 min
Print
Taaitaai Productfoto  560x560
Taaitaai Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
5,11/kilo
200 g honing
101
1,68/kilo
75 g lichte basterdsuiker
100
1,00/kilo
150 g volkoren tarwemeel
049
0,49/kilo
150 g tarwebloem
060
7,50/kilo
1 zakje bakpoeder
153
38,25/kilo
1 el speculaaskruiden
145
19,08/kilo
3 anijsstaafjes
1 bakpapier
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 deegroller

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de honing met de basterdsuiker en 75 ml water al roerend in een steelpan tot de suiker is opgelost
  2. Zeef het volkoren tarwemeel, de tarwebloem, bakpoeder, speculaaskruiden en anijsstaafjes boven een beslagkom.
  3. Meng al roerend met een houten lepel het nog warme honingmengsel erdoor. Kneed met de hand verder tot een deegbal. Laat eventueel eerst iets afkoelen als het geheel nog te warm is.
  4. Duw de deegbal een beetje plat, verpak in vershoudfolie en laat 2 uur rusten op kamertemperatuur.
  5. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  6. Bestrooi het werkblad met bloem. Rol het deeg uit tot een dikte van 1 cm. Steek er met een koekjessteker vormpjes uit. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Kneed het deeg dat over is opnieuw tot een bal, rol weer uit en steek er weer vormpjes uit. Herhaal tot al het deeg op is.
  7. Bak de taaitaai in 10 min. goudgeel en gaar in de oven. Laat helemaal afkoelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 102
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 2
Vet (g)

Tip

als de koekjes te hard worden, doe ze dan in een plastic zak met een boterham erbij, ze zullen dan weer zacht en taai worden.

Meest bekeken recepten

Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig