hoofdgerecht

Taco friet met gehaktballen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 759 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Taco friet met gehaktballen Productfoto  560x560
Taco friet met gehaktballen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

151
1,51/kilo
800 g ovenfrites (diepvries)
052
18,57/kilo
40 g taco seasoning mix
2,39200
5,13/kilo
390 g fijne braadworst
105
1,05/kilo
2 uien
099
0,99/stuk
1 groene paprika
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
219
8,76/kilo
250 g snoeptomaatjes
065
4,64/kilo
150 g maïskorrels
138
92,00/kilo
15 g platte peterselie
086
6,88/kilo
125 ml zure room
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Doe de ovenfrites in een kom, bestrooi met 2 el tacokruiden en schep om. Verdeel de frites in één laag over de bakplaat. Schuif de frites in de voorverwarmde oven en bak ze in 15-20 min. goudbruin en gaar. Schep af en toe om.
  2. Snijd het vel van de worst aan 1 kant open. Druk uit de worst steeds stukjes vlees van 3-4 cm en rol er een balletje van. Leg de balletjes op een bord. Snijd intussen de uien in halve ringen. Snijd de paprika in reepjes.
  3. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de gehaktballetjes in 5 min. rondom bruin aan. Halveer de snoeptomaatjes. Voeg de ui en de paprika toe aan de gehaktballetjes en bak 2 min. mee. Schep de tomaatjes erdoor en bak nog 3 min. Doe de resterende tacokruiden met 100 ml water bij de gehaktballetjes. Giet de maïs af, voeg toe en verwarm 3-4 min. mee.
  4. Verwijder de harde steeltjes van de peterselie en hak de rest van de peterselie grof. Neem de frites uit de oven en verdeel ze over 4 borden. Schep de gehaktballetjes met de groenten op de frites en schep er wat zure room bij. Bestrooi met de grof gehakte peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 759
Koolhydraten (g) 63
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 43

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren