Laden...
voorgerecht

Temaki sushi gerookte kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 81 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 60 min
Print
Temaki sushi gerookte kip Productfoto ID Shot 560x560
Temaki sushi gerookte kip Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

251
5,02/kilo
125 g sushirijst
219
21,06/kilo
0,5 tl zout
062
0,62/kilo
0,5 el suiker
239
15,93/kilo
1 el rijstazijn
206
147,14/kilo
5 norivellen
188
31,33/kilo
1 sushimatje
276
64,19/kilo
2 tl wasabi
200
16,67/kilo
150 g gerookte kip
075
0,75/stuk
2 bosuitjes
099
0,99/stuk
1 rode paprika
213
21,30/kilo
0,5 el geroosterde sesamzaadjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Spoel de rijst af met koud water en laat uitlekken op een zeef. Laat de rijst vervolgens 20 min. in een kom onder koud water staan. Laat weer uitlekken en spoel nogmaals af. Zet de rijst op met 200 ml water en 0,5 tl zout en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en laat 10 min. met de deksel op de pan koken tot het water door de rijst is opgenomen. Haal de pan van het vuur en laat de rijst 20 min. met de deksel op de pan staan.
  2. Los met een garde in een kommetje de suiker op in de rijstazijn. Schep de lauwwarme rijst in een (houten) mengkom en spatel met een houten lepel de zoete azijn door de rijst. Blijf 5 min. doorspatelen om de sushirijst af te laten koelen en de juiste kleverigheid te geven.
  3. Halveer de norivellen over de lengte. Maak 10 temaki sushi van de sushirijst, de wasabi, de gerookte kip, in dunne reepjes gesneden, 2 bosuitjes, in stukjes van 5 cm en over de lengte doormidden gesneden en 1 rode paprika, .
  4. Maak 10 temaki sushi van 125 g sushirijst, een klein beetje wasabi (2 tl voor 10 stuks), 150 g gerookte kip, de bosuireepjes en de paprika.
  5. Vouw de pakketjes tot hoorntjes en bestrooi ze met geroosterde sesamzaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 81
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 1

Meest bekeken recepten

Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld