voorgerecht

Temaki sushi vers fruit

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 69 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 60 min
Print
Temaki sushi vers fruit Productfoto  560x560
Temaki sushi vers fruit Productfoto  1024x868

Ingrediënten

265
5,30/kilo
125 g sushirijst
219
21,06/kilo
0,5 tl zout
062
0,62/kilo
0,5 el suiker
249
16,60/kilo
1 el rijstazijn
210
150,00/kilo
5 norivellen
199
33,17/kilo
1 sushimatje
2 el geraspte kokos
259
6,48/kilo
10 aardbeien
224
17,92/kilo
125 g bosbessen
265
21,20/kilo
125 g frambozen
219
109,50/kilo
10 kleine blaadjes basilicum

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Spoel de rijst af met koud water en laat uitlekken op een zeef. Laat de rijst vervolgens 20 min. in een kom onder koud water staan. Laat weer uitlekken en spoel nogmaals af. Zet de rijst op met 200 ml water en 0,5 tl zout en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en laat 10 min. met de deksel op de pan koken tot het water door de rijst is opgenomen. Haal de pan van het vuur en laat de rijst 20 min. met de deksel op de pan staan.
  2. Los met een garde in een kommetje de suiker op in de rijstazijn. Schep de lauwwarme rijst in een (houten) mengkom en spatel met een houten lepel de zoete azijn door de rijst. Blijf 5 min. doorspatelen om de sushirijst af te laten koelen en de juiste kleverigheid te geven.
  3. Rooster de geraspte kokos kort in een droge koekenpan tot het lichtbruin kleurt. Halveer de norivellen over de lengte.
  4. Maak 10 Temaki sushi van de sushirijst, de aardbeien, de bosbessen en de frambozen. Vouw de pakketjes tot hoorntjes, bestrooi ze met geroosterde kokos en garneer ze met kleine blaadjes basilicum.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 69
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 1

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig