Laden...
bijgerecht

Tomaten basissaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 287 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 45 min
Print
Tomaten basissaus Productfoto  560x560
Tomaten basissaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
1 el olijfolie
089
8,90/kilo
1 tl knoflook
199
3,98/kilo
1 kg Roma pruimtomaten
189
171,82/kilo
2 tl oregano
062
0,62/kilo
2 tl suiker
275
11,00/liter
0,5 el balsamicoazijn
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 snufje zwarte peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een braadpan en fruit de knoflook ca. 1 min.
  2. Voeg de stukjes tomaat, de oregano, de suiker en de azijn toe en laat alles met de deksel op de pan ca. 30 min. zachtjes stoven.
  3. Wrijf de saus boven een andere pan door een zeef. Laat de saus zo nodig nog even zonder deksel inkoken tot de gewenste dikte.
  4. Breng op smaak met zout en peper en eventueel nog een beetje suiker en azijn.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 287
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 15

Tip

Variarietip: Bak voor een pikante tomatensaus (Arrabiata) in een braadpan 2 fijngesnipperde sjalotjes, 1 uitgeperst teentje knoflook en 1 kleine fijngesneden Spaanse peper (zonder pitjes) ca. 2 minuten in 1 el olijfolie. Roer de tomatensaus erdoor en verwarm nog ca. 3 minuten.

Meest bekeken recepten

Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig