Laden...
bijgerecht

Tomatenlasagne met mozzarella en basilicum

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 394 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 35 min
Print
Tomatenlasagne met mozzarella en basilicum Productfoto  560x560
Tomatenlasagne met mozzarella en basilicum Productfoto  1024x868

Ingrediënten

199
3,98/kilo
8 roma-pruimtomaten
157
12,56/kilo
3 bollen mozzarella (à 125 g)
092
4,84/kilo
3 el Jumbo groene pesto
303
6,06/liter
1 el olijfolie extra vierge
159
26,50/kilo
25 g Parmezaanse kaas
219
109,50/kilo
2 el basilicumblaadjes
1 bakplaat bekleed met bakpapier
8 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Snijd van elke tomaat een dun plakje van de zijde van de steelaanzet (bewaar deze plakjes voor in een salade) en snijd de tomaat horizontaal in 4 plakken. Snijd elke bol mozzarella in 8 plakjes. Schep op elk plakje mozzarella een beetje pesto.
  2. Stapel de plakjes tomaat en mozzarella om en om op de bakplaat: eindig met het bolle plakje. Steek door elke tomaat een tapasprikker.
  3. Bak de tomaten in de voorverwarmde oven 15 min. tot de tomaten zacht zijn en de mozzarella begint te smelten.
  4. Zet de tomaten op een schaal, besprenkel ze met wat olijfolie en bestrooi met de Parmezaanse kaas en basilicum.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 394
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 28

Tip

Tomaten houden van kamertemperatuur. Bewaar ze niet onder de 10 graden – dus niet in de koelkast – want dan verandert de textuur en worden ze minder lekker.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren