soep

Tomatensoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 112 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Tomatensoep Productfoto  560x560
Tomatensoep Productfoto  1024x868

Ingrediënten

099
0,99/kilo
1 ui
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
375
7,50/liter
1 el olijfolie
031
4,43/kilo
70 g tomatenpuree
099
1,98/kilo
1 kg trostomaten
079
13,17/kilo
2 groentebouillontabletten (veganistisch)
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui. Snijd de knoflook fijn.
  2. Verhit de olie in een soeppan op middelhoog vuur en fruit hierin de ui, knoflook en tomatenpuree 5 min. Snijd intussen de tomaten in parten.
  3. Voeg de tomaten toe en bak nog 5 min. Voeg dan 700 ml water en de groentebouillontabletten toe en breng aan de kook. Laat de soep 10 min. koken.
  4. Neem de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer. Breng de soep op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 112
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 4

Tip

Je kunt de soep extra vullend maken door soepballetjes (de soep is dan niet meer veganistisch) en/of een zakje soepgroenten toe te voegen. Kook in dat geval na het toevoegen van de extra ingrediënten de soep nog 5-6 min. langer door.

Meest bekeken recepten

Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig