Laden...
lunch/brunch gerecht

Tosti met geitenkaas en aardbeienjam

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 898 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Tosti met geitenkaas en aardbeienjam Productfoto ID Shot 560x560
Tosti met geitenkaas en aardbeienjam Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

187
5,50/kilo
5 el Hero original aardbeienjam
12 sneetjes Goudeerlijk pompoenbrood
339
16,95/kilo
12 plakken Jong belegen geitenkaas
50 g walnoten
303
6,06/liter
7 el olijfolie extra vierge
111
4,44/liter
1 tl mosterd
116
15,47/kilo
75 g rucolamelange
089
3,56/kilo
250 g cherrytomaatjes
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer 6 sneetjes brood met 3 el jam. Beleg ze met de geitenkaas en verdeel er de walnoten over. Dek af met de andere 6 sneetjes brood.
  2. Verhit in 2 koekenpannen elk 2 el olijfolie. Bak het brood in 4-5 min. aan beide kanten goudbruin, of tot de kaas is gesmolten.
  3. Klop intussen een vinaigrette van de resterende 2 el jam, 3 el olijfolie en de mosterd. Voeg peper naar smaak toe. Meng de rucolamelange met de tomaatjes en vinaigrette. Verdeel de salade over 4 borden. Snijd de tosti’s diagonaal door en leg ze bij de salade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 898
Koolhydraten (g) 57
Eiwitten (g) 34
Vet (g) 58

Tip

Voeg voor een fris accent aan de vinaigrette 1 el wittewijnazijn of citroensap toe.

Meest bekeken recepten

Bavette van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Gemiddeld
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig