lunch/brunch gerecht

Vegan tosti met houmous

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 451 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Vegan tosti met houmous Productfoto ID Shot 560x560
Vegan tosti met houmous Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

8 sneetjes Goudeerlijk bus kornbrood
200 g houmous
1 gegrilde rode paprika (uit pot)
50 g worteljulienne
7,5 g koriander
4 el olijfolie
1 snufje peper

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer 4 sneetjes kornbrood met de houmous. Verdeel er de paprika, worteljulienne en koriander over. Bestrooi met peper naar smaak.
  2. Dek af met de laatste 4 sneetjes brood en druk de sandwiches stevig aan.
  3. Verhit in twee ruime koekenpannen de olie. Leg het brood in de pannen en bak de tosti’s in 2-3 min. per kant goudbruin en knapperig is. Druk tijdens het bakken met een deksel of spatel de tosti’s stevig aan.
  4. Snijd de tosti’s schuin door en verdeel ze over 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 451
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 27

Tip

Ook lekker met houmous harissa of pompoenhoumous.

Meest bekeken recepten

Flammkuchen met groene asperges en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 166 min 4 porties Gemiddeld
Saltimbocca karbonades met Parmezaankrieltjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kruidige kip-quinoasalade met peultjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Basilicumomelet met spinazie en Italiaanse paasrollade Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig