Laden...
hoofdgerecht

Vegetarische bami

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 319 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Vegetarische bami Productfoto ID Shot 560x560
Vegetarische bami Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

120
54,55/kilo
1 Maggi lekker laag in zout nasi & bami
086
1,72/kilo
250 g mienestjes
285
0,29/stuk
4 eieren
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
075
0,75/kilo
1 wortel
099
0,99/stuk
2 gele paprika's
031
4,43/kilo
2 el tomatenpuree (blikje 70 g)
107
7,13/liter
1 el sojasaus
126
6,30/kilo
200 g gewassen spinazie (1 zak)
099
0,99/stuk
1 bosui
100 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 7 min. hard.
  2. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Bak de knoflook, wortel en paprika 4 min. zachtjes. Schep de tomatenpuree en sojasaus erdoor.
  3. Voeg het zakje kruidenmix en het water toe en smoor 2 min. zachtjes. Pel en halveer de eieren.
  4. Giet de mie af en laat goed uitlekken. Schep de mie door de bamigroenten. Voeg vervolgens de spinazie in 2-3 porties en de bosui (houd evt. iets achter voor garneren) toe en verwarm nog 1 min.
  5. Schep de mie op 4 borden. Leg de eieren erop en garneer evt. met de achtergehouden bosui.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 319
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 9

Tip

Voeg een paar druppels ketjap of sambal toe en serveer met gebakken uitjes of seroendeng.

Meest bekeken recepten

Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig