Laden...
hoofdgerecht

Vegetarische curry met paneer, kikkererwten en spinazie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 589 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Vegetarische curry met paneer, kikkererwten en spinazie Productfoto ID Shot 560x560
Vegetarische curry met paneer, kikkererwten en spinazie Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

274
12,18/kilo
225 g Apetina paneer (1 pakje)
126
3,15/kilo
300 g basmatirijst
166
8,30/kilo
400 g gebroken sperziebonen (1 zak)
028
4,00/kilo
70 g tomatenpuree (1 blikje)
179
12,79/kilo
3 el Patak's Indiase currypasta tikka masala
179
5,11/kilo
1 tl honing
189
7,56/kilo
15 g roomboter
107
2,61/kilo
410 g kikkererwten
123
6,15/kilo
200 g gewassen spinazie (zak à 400 g)
109
72,67/kilo
1 takje munt
126
2,80/kilo
50 ml Arla skyr naturel
167
4,91/kilo
3 el Patak's mangochutney
250 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Meng de tomatenpuree, currypasta en honing met het water.
  2. Smelt in een koekenpan de boter. Bak de paneer in 3-4 min. lichtbruin. Voeg de kikkererwten en currysaus toe en verwarm 5 min. zachtjes.
  3. Voeg de spinazie toe en verwarm nog 1 min. Schep de rijst in 4 kommen en verdeel er de curry over. Bestrooi met de munt en serveer met de skyr, mangochutney en sperziebonen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 589
Koolhydraten (g) 85
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 13

Tip

Voeg voor een pittigere curry 1-2 el extra currypasta toe.

Meest bekeken recepten

Bleekselderijrisotto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Wittebonen-spinaziestamppot met notenballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Zoet zure kip met paksoi en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Frambozentaart met chocodip Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 255 min 4 porties Eenvoudig