Laden...
hoofdgerecht

Veggie sushi inside out

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 371 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Totale tijd 40 min
Print
Veggie sushi inside out Productfoto ID Shot 560x560
Veggie sushi inside out Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

251
5,02/kilo
280 g sushirijst
272
18,13/liter
45 ml mirin
206
147,14/kilo
2 norivellen
099
0,99/stuk
0,5 avocado
069
0,69/stuk
10 cm komkommer
227
10,32/kilo
0,5 gegrilde rode paprika (pot)
2 el koude saus wasabi
149
46,56/kilo
0,5 tl kerriepoeder
248
26,11/kilo
1 el zwart sesamzaad
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
188
31,33/kilo
1 sushimatje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Was en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Meng de rijst met de dressing en laat afkoelen tot lauwwarm.
  2. Leg een vel vershoudfolie op het sushimatje. Leg er een norivel op. Verdeel er de helft van de rijst over. Draai de rijst met het norivel zodat het norivel boven ligt.
  3. Leg de avocado, komkommer en paprika in een baan op het norivel. Spuit er een lijn wasabisaus langs. Rol de sushi met het matje op tot een mooie rol. Maak zo nog een tweede sushirol.
  4. Meng de kerriepoeder met het sesamzaad. Rooster dit mengsel 20 sec. in een droge koekenpan en schud op een bord. Verwijder de vershoudfolie van de sushi. Rol de sushi door het sesamzaad. Bewaar de sushirol verpakt in vershoudfolie eventueel tot serveren in de koelkast.
  5. Snijd de sushi vlak voor serveren met een scherp, vochtig mes in 8 gelijke stukken. Lekker met sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 371
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 11

Tip

Lekker met sojasaus, wasabi en ingelegde gember.

Meest bekeken recepten

Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld