hoofdgerecht

Verrassende bloemkoolquiche met rookworst

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 757 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 55 min
Print
Verrassende bloemkoolquiche met rookworst Productfoto ID Shot 560x560
Verrassende bloemkoolquiche met rookworst Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 bloemkool
124
2,76/kilo
6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)
205
0,34/stuk
4 eieren
111
4,44/liter
200 ml slagroom
217
12,40/kilo
75 g geraspte Jongbelegen kaas
138
92,00/kilo
2 el bladpeterselie
106
3,85/kilo
1 Gelderse rookworst (275 g)
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 deegroller
1 lage quiche- of taartvorm (ø 24 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook in een bodem water de bloemkoolroosjes 10 min. Leg intussen de deegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap van ø 30 cm. Bekleed de vorm met het deeg; klap overhangend deeg terug.
  2. Klop de eieren met de slagroom los. Voeg de kaas, peterselie en peper naar smaak toe.
  3. Giet de bloemkool af en laat goed uitlekken. Verdeel de bloemkool met de rookworst over de deegbodem. Schenk er het ei-kaasmengsel over.
  4. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi eventueel met extra geraspte kaas.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 757
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 53

Meest bekeken recepten

Saltimbocca karbonades met Parmezaankrieltjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Naked chickburger met pittige mayonaise Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kip-avocadosandwichtaart Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Scones met hangop en prosecco-aardbeien Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 14 min 4 porties Eenvoudig