hoofdgerecht
Verrassende bloemkoolquiche met rookworst
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 757 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook in een bodem water de bloemkoolroosjes 10 min. Leg intussen de deegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap van ø 30 cm. Bekleed de vorm met het deeg; klap overhangend deeg terug.
- Klop de eieren met de slagroom los. Voeg de kaas, peterselie en peper naar smaak toe.
- Giet de bloemkool af en laat goed uitlekken. Verdeel de bloemkool met de rookworst over de deegbodem. Schenk er het ei-kaasmengsel over.
- Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi eventueel met extra geraspte kaas.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 757 |
Koolhydraten (g) | 38 |
Eiwitten (g) | 30 |
Vet (g) | 53 |