voorgerecht
Vlaams pasteitje
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 439 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng in een koekenpan het water aan de kook. Voeg de kipfilet toe en kook tot het water bijna is verdampt. Voeg de champignons en de truffelboter toe.
- Draai het vuur laag. Schep de hamreepjes en de peterselie erdoor. Houd een klein beetje peterselie achter voor de garnering.
- Voeg de champignonsaus toe en verwarm de ragout 5 min. zachtjes. Bak intussen de pasteibakjes in de voorverwarmde oven in 4-5 min. warm en krokant.
- Zet op de borden een pasteibakje en vul ze met de kippenragout. Strooi een beetje peterselie over de pasteitjes.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 439 |
Koolhydraten (g) | 14 |
Eiwitten (g) | 21 |
Vet (g) | 33 |