Laden...
hoofdgerecht

Volkorenbroodje zuurkool met appel en gegrilde kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 466 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Volkorenbroodje zuurkool met appel en gegrilde kip Productfoto ID Shot 560x560
Volkorenbroodje zuurkool met appel en gegrilde kip Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g verse zuurkool (schaal)
1 friszoete appel, bijv. jonagold
300 g Nieuwe Standaard Kip kiphaasjes
133
2,66/kilo
100 g yoghurt Griekse stijl vetvrij
095
0,16/stuk
8 volkorenbroodjes
365
7,30/liter
3 el olijfolie
2 uien
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
100 ml water
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 grillpan
089
0,02/stuk
8 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een hapjespan 1 el olijfolie. Fruit de uiringen 2 min. Voeg de zuurkool, appel en het water toe en smoor 10 min. zachtjes.
  2. Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de kiphaasjes met 2 el olijfolie en bestrooi met peper naar smaak. Gril de kip in 6-8 min. goudbruin en gaar.
  3. Pers de knoflook boven de yoghurt uit. Snijd de broodjes open.
  4. Beleg de onderste helft van de broodjes met de zuurkool en kip. Schep er een lepel knoflookyoghurt op en dek af met de bovenste helften van de broodjes. Leg de broodjes op 4 borden en steek er eventueel een tapasprikker door.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 466
Koolhydraten (g) 53
Eiwitten (g) 34
Vet (g) 10

Tip

Stoof voor de kinderen met de zuurkool een handje rozijnen mee voor een zoet accent.

Meest bekeken recepten

Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig