Laden...
hoofdgerecht

Vrolijke bietentaartjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 696 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Vrolijke bietentaartjes Productfoto  560x560
Vrolijke bietentaartjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

232
0,39/stuk
2 eieren
200 g zachte geitenkaas
1 citroen
088
7,04/kilo
1 dl crème fraîche
138
92,00/kilo
4 takjes tijm
148
5,48/kilo
1 rol bladerdeeg
091
7,91/kilo
2 gekookte bieten
132
13,20/kilo
100 g gemengde sla
375
7,50/liter
3 el olijfolie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
4 ingevette ronde taartvormpjes ø ca. 12 cm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Klop in een kom de kaas met de eieren door elkaar. Roer citroenrasp samen met de crème fraîche en tijmblaadjes door het kaas-eimengsel. 
  3. Snijd 3 rondjes van Ø 15 cm uit de deeglap. Doe de rest van het deeg bij elkaar en rol het tot een dunne lap. Steek een 4e rondje uit van Ø 15 cm. 
  4. Druk in elk vormpje een plakje deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodems.
  5. Schep in elk vormpje ¼ deel van het kaasmengsel. Verdeel de bietjes over het kaasmengsel, durk ze er een beetje in en bak de taartjes in ca. 25 min. in de oven.
  6. Serveer de bietentaartjes met de gemengde groene salade, aangemaakt met het sap van een halve citroen, de olijfolie en zout en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 696
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 52

Meest bekeken recepten

Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig