tussendoortje

Vrolijke kerstkoekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 0 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 105 min
Print
Vrolijke kerstkoekjes Productfoto  560x560
Vrolijke kerstkoekjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

058
0,58/kilo
200 g bloem
076
1,27/kilo
100 g donkere basterdsuiker
219
21,06/kilo
1 snufje zout
189
7,56/kilo
125 g koude roomboter
229
0,38/stuk
1 eidooier
229
30,13/kilo
1 witte en groene decoratiestiften
160
10,67/kilo
25 g rode marsepein
25 g groene marsepein
1 el taartdecoratie
1 lint

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de bloem met de suiker en een snufje zout. Voeg de boter toe en maak er met je handen snel een kruimelig deeg van. Voeg de eidooier toe en kneed het snel, met koele handen, tot een soepel deeg.
  2. Maak van het deeg een bal, verpak deze in plastic folie en laat minimaal 40 min. rusten in de koelkast.
  3. Verwarm de oven voor tot 170 °C. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dunne lap van 4 mm dik.
  4. Steek met de vormpjes koekjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Maak er met de satéprikker een flink gaatje in (herhaal dit als ze net uit de oven komen, anders lopen ze weer dicht).
  5. Bak ze in het midden van de oven in ca. 15 min. goudbruin. Laat ze volledig afkoelen op een rooster.
  6. Versier de koekjes met de decoratiestiften, de marsepein en taartdecoratie naar wens. Knip het lint in kleine lintjes, haal de lintjes door de gaatjes en hang ze in de boom.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal)
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)
Vet (g)

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig